{ RECETTE TARTE AUX LÉGUMES }

Bonjour tout le monde, j'espère que votre week-end commence bien :). Je vous propose aujourd'hui une recette qui a fait un tabac à la maison (elle à disparue dans le ventre de mon homme en moins de 2). C'est une recette de tarte salée. Je vous laisse de suite découvrir la suite.

INGRÉDIENTS (Pour une tarte)

* 1 pâte brisée (faite maison ou industrielle)

* 6 fonds d'artichauts

* 15 tranches de courgettes

* 2 oignons

* 1 gousse d'ail

* 1 petite brique de crème fraîche végétale (ou animale mais allégée)

* 1 petite brique de coulis de tomate au basilic (ou nature si vous préférez)

* 1 œuf

* 1 CàS de ciboulette

* Sel / Poivre

* Du fromage rappé (optionnel)

* 1 CàS d'huile d'olive

PRÉPARATION

* Faites préchauffer le four à 200 degrés;

* Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond et faites cuire 10/15 minutes;

* Pendant ce temps, Émincez l'oignon et la gousse d'ail et faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et à feu doux; 

* Coupez vos fond d'artichaut en 4 et tranchez vos 15 rondelles de courgettes et ajoutez le tout dans la poêle avec l'oignon et l'ail, puis laissez cuire quelques minutes à couvert et à feu doux en remuant de temps en temps. Il faut que la courgette soit fondante;

* Une fois cuite, sortez la pâte brisée du four et quand le mélange de légumes est cuit, étalez-le au fond de votre pâte brisée;

* Dans un saladier, Mélangez les deux briques (tomate et crème) et salez et poivrez à votre convenance;

* Recouvrez vos légumes sur votre tarte du mélange tomate/crème et ajoutez le fromage rappé par dessus;

* Enfournez pour une 20 aines de minutes;

Et voilà c'est prêt, une chose à dire SUCCULENTE ! Accompagnée de salade, légumes, viande, ce que vous voulez et vous avez votre repas complet.

Si vous testez cette recette n'hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous en avez pensé, et si vous postez en photo sur Instagram n'hésitez pas à m'identifier : @Sandrafit_ink et mettre le #RecetteSandraFit ça me ferais très plaisir de voir vos réalisations 💗

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